贵州国领天酒业

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白酒的文化精髓在于传承


发布时间:

2018-05-11

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中国的白酒品类繁多、历史悠久,其中有着明晰的传承脉络。源远流长的传承,造就了中国白酒的独特,是白酒文化的精髓。
 
如果要汇出一幅中国白酒文化的画面,大概便是这样的:在某个时间段,酒产生,并且几个文明中心都发明了酒,而后,随着蛮荒的开辟、文明的交流,酒的技艺交流、提升或湮灭,后来又出现了白酒,白酒是革命性的,现在它基本上已完全取代了之前的黄酒。
 
  从这个源远流长的传承中,我们能够理清楚:现在我们喝的白酒是从哪儿来的,又将沿着什么方向变化。终极性的“从哪儿来,到哪儿去”的问题便在传承中被解决了。这是理解中国白酒文化的根本路径,也是中国白酒文化的精髓。
 
 
 中国白酒文化为何要讲究传承呢?一方面,传承是一个客观的存在,就像是一代代的祖祖辈辈的传承一样,人们长期出于这样一个环境中,习而不察;另一方面,传承又是一个客观的选择,因为酿酒过程中,许多的工艺是无法用科学来解释的,往往要求助于经验与个人的灵感,后辈即便要创新酿酒工艺,也要在传承原有工艺的基础之上。有了前者,传承不绝,有了后者,在传承的基础上不断创新。
 
  虽然我们很重视传承,但每隔一段时间,便有朝代的大变革、更替,工艺湮灭了不少,而史料记载更是阙如。
 
 
 贵州茅台国领天酒厂
 贵州省仁怀市国领天酒业有限公司,始建于2010年, 是由当时“澳梁”酒厂发展而来,距今已有百年的悠久历史。 为满足广大消费都能喝上健康的酱香美酒,我司不惜重金每年不断大量收购国宝酒厂高品质酒水,如今在茅台镇拥有万吨酒库,在优质的地理条件、超脱的微生物种群更能快速的提升级酒质口感;为让市场产品稳定、人人能喝上高品质酱酒,重金收购租用国宝酒厂·国威酒业两家龙头企业数条生产线为我公司生产供货;发展数年来在市委、市政府的正确领导和大力支持下, 贵州省仁怀市国领天酒业股份有限公司,集生产、销售、服务、管理为一体的白酒专业生产综合性企业,成为茅台镇屈指可数重点企业,贵州省白酒行业的龙头企业,仁怀市的重点骨干企业。 主导产品有原浆系列、国宝系列、国领天系列、原军区特供、被授予“遵义市一大十星白酒企业”、“遵义市五强白酒企业”、“贵州省守合同重信用企业”、“黔绿之星——绿色消费企业”、“遵义市绿色企业”、“仁怀市免检企业”、“仁怀市先进私营企业”等诸多荣誉称号。2016年“仁怀市免检企业”和“贵州省著名商标”、 “遵义市一大十星白酒企业”、“遵义市五强白酒企业”的获得,使国领天酒业插上了腾飞的双翅,迈入了中国酒都十强的行列。
传承是白酒文化的精髓,对于任何一个品牌白酒来说,把自己的传承脉络梳理清楚,都是非常必要的。只有这样,白酒才能够有足够深厚的文化底蕴,才能具备旺盛的、不竭的生命力

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