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白酒冷知识大全,绝对值得一看
1
人体血液里永远都有酒精
就算滴酒不沾的人,身体里的血液每100毫升中也会含有0.01至0.03毫克的酒精,这是因为人体中有一个微型的“发酵罐”。这是因为人体的消化系统自带一种发酵功能,所以被称作“发酵罐”。
2
白酒金三角
被称作是白酒金三角的是长江、岷江、赤水河流域,孕育了宜宾、泸州、绵竹、遵义这些地方,因此使得它们拥有得天独厚的自然生态酿酒环境,我国的很多名酒出自于这些地方。
3
酒的保质期和存放
一般来说,酒是没有保质期的,酒的包装上也不会印上保质期,这是因为,酒精本来就有杀菌的作用,因此只会越来越干净。但就算这样,每种香型的白酒存放时间也不一样,酱香的时间最长,其次是浓香,最后清香。陶坛是储酒的最好容器,陶坛上细小的孔,是有助于白酒呼吸,能够促进酒促进老熟,几千年以来,中国几乎是用此容器存酒。
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人类喜欢喝酒源于遗传
曾经有一项叫作"醉猴"的实验研究,此研究表明,能量性食物非常受到先祖们的喜爱,而发酵类酒精饮品早在十万年前就已经出现,但在那个时候,人类并还没完成进化。
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